넷플릭스의 인기 요리 예능 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 출연 중인 안성재 셰프의 과거의 경험을 통해 많은 이들의 관심을 받고 있습니다. 특히 그는 일본의 전설적인 야구선수 스즈키 이치로와의 일화를 공개하며, 미국의 고급 일식당 '우라사와'에서 퇴사하게 된 이유를 이야기했습니다. 안성재 셰프의 배경 안성재 셰프는 2024년 미쉐린 가이드에서 국내 유일의 3스타 레스토랑 '모수'를 운영하는 셰프로, 그의 요리 경력은 많은 이들에게 영감을 주고 있습니다. 그는 10대 시절 가족과 함께 미국으로 이민을 갔고, 이후 미국 육군에서 근무한 후 요리에 대한 관심을 가지게 되었다고 전했습니다. 요리를 배우기 시작한 그는 주변의 추천으로 '우라사와'라는 고급 일식당에 도전하개 됩니다.  우라사와에서의 도전 ..